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为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

人类对水的要求很高,我们长期饮用的水都要经过消毒过滤,而动物无论在怎样的水塘中都能喝水。那么,为什么人类喝水需要过滤,而动物都能直接喝地球上的脏水呢?

在地球上,生命最初起源于海洋。经过漫长时间的进化之后,才有生物登上陆地,飞上天空。即便离开海洋之后,生物的生存仍然离不开水。虽然诸如水熊虫这样的嗜极微生物可以在干旱的环境中脱水休眠,但它们仍然需要水才能真正活着,所有的生物都需要水。

与其他动物相比,人类对水的要求很高,我们长期饮用的水都要经过消毒过滤,有时还要把水烧开。而动物无论在怎样的水塘中都能喝水,就算是一滩浑浊的死水也没有关系。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

那么,为什么人类喝水需要过滤,而动物都能直接喝地球上的水呢?

事实上,人类喝过滤水的时间并没有多长,而且现在地球上也不是所有人都能喝到过滤水。人类出现在地球上的时间并不长,最早可以追溯到250万年前的能人。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

经过两百多万年的演化,出现了现代人类的最后共同祖先——智人。到了6万年前,智人走出非洲,扩散到全球。直到数千年前,人类才建立起有文字的文明。

在人类进化史的大部分时间中,我们的祖先都是生活在野外,他们也跟其他动物一样,直接饮用自然界中的生水,那时并无条件饮用过滤水。据记载,中国人在2000年前开始把水煮沸,喝开水。不过,真正大规模推广喝开水,还是到上个世纪才开始。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

过去很长的时间里,人们其实大都是直接喝生水,这些水有的是河流湖泊的淡水,有的是山泉水,有的则是井水,想必不少人小时候有饮用过生水。但如今,我们已经很少直接饮用自然界中的水,饮用水都需要经过处理。

之所以我们现在对饮用水的要求较高,是因为人类的工业化导致水体污染,很多自然界中的生水不宜直接饮用。再加上一些病毒、细菌和寄生虫会通过水传播,所以对饮用水进行杀菌消毒是非常有必要的。如果能够把水煮沸,还能进一步对水进行净化,所以我们有喝开水的习惯。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

虽然古人并没有病毒和细菌的概念,但早期的人们已经开始意识到生水容易导致人患病。对此,我国古人的应对方法主要是把水烧开之后再饮用。另一方面,西方世界的古人主要用酒精来对水进行消毒。

相比之下,动物并不知道水中潜在的病菌,它们也不会用火或者酒精来处理水,它们只能直接饮用自然界中的水。人类并非不能直接饮用生水,只是因为这么做会有感染的风险,所以我们会尽量对饮用水进行净化处理。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

人类长期饮用净化过的水,有助于降低感染一些疾病的风险,这是人类寿命最近几十年大幅度延长的一个原因。人类平均体温已经比19世纪降低了0.4 ℃,因为饮用水变得更干净等原因,感染疾病的情况变少了,人体不需要更多地加快代谢率,提升体温来抑制病菌。而那些经由人类养殖的动物,它们饮用干净的水,寿命也比生活在野外的同类更长。

为什么动物能直接喝脏水,而人类喝水需要过滤?

目前,全球还有很多人喝不上干净的水。由于生水很容易滋生病菌,导致那些长期饮用脏水的人患上水传染病的概率要高出很多,这成为了非洲等欠发达地区人类的主要死亡原因之一。

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